★★★★☆
4.7 étoiles sur 5 de 297 avis
2017-09-09
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene - de Artusi Pellegrino (Author)
Caractéristiques La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
La ligne ci-dessous sont affichées des spécificités complémentaires du La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
| Le Titre Du Livre | La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene |
| Publié Le | 2017-09-09 |
| Traducteur | Caia Ewyn |
| Quantité de Pages | 408 Pages |
| La taille du fichier | 33.15 MB |
| Langage | Français et Anglais |
| Éditeur | Cork University Press |
| ISBN-10 | 1639989018-OYI |
| Format de Livre | AMZ PDF EPub DBK ODOC |
| Auteur | Artusi Pellegrino |
| EAN | 486-1967390378-NWY |
| Nom de Fichier | La-scienza-in-cucina-e-l'arte-di-mangiar-bene.pdf |
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Unopera considerata un classico della cultura italiana che esalta il piacere del mangiar bene Non solo un ricettario ma un documento storico un libro letterario sul gusto ricco di dissertazioni e di godibili spunti linguistici in una prosa limpida che ricorda la cordialità del discorso conviviale
La scienza in cucina e larte di mangiar bene La Science dans la cuisine et lart de bien manger est un manuel de gastronomie publié en 1891 chez Salvadore Landi par lécrivain et gastronome italien Pellegrino Artusi
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En 1891 ne trouvant pas d’éditeur il publie à ses frais La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene manuel de cuisine et recueil de recettes fruit de notes prises lors de ses voyages dans les différentes régions italiennes
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